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維生素分析儀探討維生素缺乏的原因


雖然當今人們的生活水平高了，但是維生素營(yíng)養的缺乏還是比較普遍。那么造成現如今維生素營(yíng)養缺乏失衡的原因是什么，九陸生物維生素分析儀品牌廠(chǎng)家為大家簡(jiǎn)單介紹一下。在人類(lèi)歷史上，尤其是農業(yè)的出現后的文明時(shí)代，大部分時(shí)候，人類(lèi)主要食物是植食類(lèi)，而這些食物，往往富含各種需要補充的營(yíng)養素，既有維生素，還有其他成分，比如各種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、硒等，所以我們其實(shí)不怎么缺乏這些營(yíng)養物質(zhì)。近幾百年，尤其是化肥、農藥等出現后，極大的推動(dòng)了農業(yè)的發(fā)展，工業(yè)革命也為農業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨變。然而，這些巨變，卻帶來(lái)了人類(lèi)膳食結構的變化。
一部分人的食物結構從過(guò)去的植食變成了肉食，這就會(huì )導致一些來(lái)自植物的維生素等營(yíng)養素的缺乏。此外，一部分人的挑食、偏食情況嚴重，也會(huì )讓自己營(yíng)養素不足風(fēng)險增加。這些因素共同導致了我們今天的膳食結構反而很多時(shí)候不大合理。而不合理，是有代價(jià)的，現在我們不少人，依然缺乏這些維生素、微量元素等。而這些成分本身對于機體的作用至關(guān)重要，缺乏維生素不良影響在上面已經(jīng)提及了，礦物質(zhì)元素的缺乏同樣也有重要的影響。比如大家熟悉的鈣，不僅僅是我們骨骼的重要組成部分，更是細胞生理生化代謝的結構物質(zhì)，如果身體缺鈣會(huì )導致骨骼脆弱。維生素營(yíng)養平衡和微量元素營(yíng)養平衡是當今熱門(mén)的兩大營(yíng)養物質(zhì)，同時(shí)也是對人體重要的兩種營(yíng)養成分。
通過(guò)健康的飲食習慣可以引導合理膳食，均衡營(yíng)養攝入滿(mǎn)足機體需求，避免健康狀況受損，既讓個(gè)體免于因此引發(fā)的疾病的痛苦，也是對醫療壓力的緩解。其實(shí)，對于膳食均衡就可以解決的問(wèn)題，何樂(lè )而不為？但當下社會(huì )，人們的飲食往往受限于多種原因，例如職場(chǎng)年輕人，只能經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)解決三餐，還有更多其他原因導致大家無(wú)法健康飲食。因此現在不少人在面臨維生素補充不足的情況，這也值得廣大營(yíng)養、醫學(xué)領(lǐng)域的人士倍加關(guān)注。而隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的持續發(fā)展，未來(lái)可能我們的膳食結構還可能會(huì )繼續改變，如何倡導健康的膳食方式，并鼓勵群眾合理膳食，成為了一個(gè)值得深思的問(wèn)題。九陸生物維生素分析儀攜微量元素分析儀為幫助更多人提升這兩種營(yíng)養的平衡，將作出自己的貢獻。




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